- ОписаниеОписание
- Отзывы (6)
-
ВопросыВопросы
- Наличие в магазинеНаличие
- ДоставкаДоставка
Белкозиновая коллагеновая оболочка используется для приготовления всех видов колбас (вареных, копченых, сыровяленых и др.) и колбасных изделий (сосисок, сарделек и др). Оболочку делают из натурального белка, который получают из среднего слоя шкур крупного рогатого скота.
Внешне и по своим параметрам оболочка похожа на натуральную кишечную, но при этом имеет ряд преимуществ. О самых главных ниже.
В чем плюсы белкозиновой оболочки перед обычной
- Прочнее и чище, чем натуральная оболочка.
- Имеет более высокую газо- и паропроницаемость, что снижает время готовки и увеличивает сроки хранения продукта.
- Эластична, способна сохранять форму продукта при его охлаждении и нагреве.
- Имеет более высокую фаршеемкость.
Как подготовить оболочку перед использованием
Перед использованием оболочку следует замочить в теплой воде (20-25°С) на 20-25 минут.
Характеристики
- Калибр — 45 мм
- Длина — 3 м
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
ул. Фурманова 81
откроется сегодня в 10:00
Этот товар из подборок
Отзывы о товаре 6
-
А
Александр Оболочка Белкозин коллагеновая/45 мм/3 м31 января 2026
-
К
Курушин Андрей Вячеславович Оболочка Белкозин коллагеновая/45 мм/3 м25 января 2026
-
Б
Барцева Валентина Алексеевна Оболочка Белкозин коллагеновая/45 мм/3 м22 января 2026
На сайте kinel.rdshop.ru вы можете: купить Оболочка Белкозин коллагеновая/45 мм/3 м в магазине в Кинель по выгодной цене 185 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
Youtube-канал

